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吴远之:新时代的茶者职责

发布时间:19-10-03 阅读:568

茶者职责是指茶者所肩负的紧张责任或义务,其职责包括为人做茶、劝人吃茶品茗、助人乐茶、惹人悟茶四个方面。

一、为人做茶

首先,做茶之人应该认识各类制茶的工艺和流程,确保茶的品牌与质量。做茶应该要有一种科学的精神,必须按照既定的科学流程和规则,严格实行每道工艺要求,才能做出精致的产品。茶者应该进修工匠千锤百炼的职业精神。

其次,做茶也必要进行技巧上的立异。比拟之下,海内茶叶的机器加工水平还处于刚刚起步的阶段。要成为国际化、今世化的大年夜型企业,就必须走高科技的成长路线。许多先辈茶企已经开展今世化制茶的计谋,全自动茶叶临盆设备与临盆线正在慢慢替代半自动化茶叶临盆设备和人工临盆环节。同时,积极改良技巧,慢慢实现品种布局、工艺布局和设置设备摆设布局的优化。

着末,为人做茶,是弘扬茶道的条件和根基。“一心只为做好茶”,要用质量和品德把普洱茶的品牌做好,让破费者享受好茶,这是大年夜益集团的基础理念。这样才有能力去感德社会,回报社会。打铁还需自身硬,假如自己没有这个实力,又怎么能够去推广茶文化,去实现公益的理念?社会又怎么会认可?

二、劝人吃茶品茗

唐代诗僧皎然在《九日与陆处士羽吃茶品茗》中感叹:“九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶喷鼻?”以是劝人吃茶品茗是一件有代价、故意义、有成绩的工作,劝人阔别不良生活习气的善举。白居易的《山泉煎茶有怀》说:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人”,倡导的是一种与亲朋石友合营分享的精神。

今世社会,虽然人们对茶的熟识有了很大年夜改不雅,但仍存在不少误区和不够。比如茶的益处有哪些?茶的功效是什么?若何鉴别茶叶的品德?茶道对付今世社会的代价在何处?这就必要茶者经由过程各类要领建立渠道,经由过程茶道培训、讲座、鼓吹,以及网站、博客甚至微博等新收集媒体劝人吃茶品茗,让人们亲自感想熏染茶的益处。

我们在全国多个高校设立“大年夜益爱心茶楼”,为大年夜门生供给一个爱心通报、勤工俭学、熬炼生长的平台,从而实现校园文化与企业文化的有机结合、公益文化与茶文化的有机结合。爱心茶楼,将劝人吃茶品茗与劝人积德结合在一路,在奉献爱心历程中成绩茶道奇迹,可谓意义深远。

三、助人乐茶

品茶是让人身心愉悦的工作。在今世社会首要的事情节奏中,让人得到心灵的放松显得分外紧张。茶者要做的,是让人们从繁重的世俗生活中暂时离开出来,去品味那一杯清清淡淡又意蕴无穷的茶。

就普洱茶而言,若何收藏、若何品饮、若何鉴赏,是一门充溢乐趣的学问。广大年夜破费者可以“喝一点,存一点,送一点”,在韶光的流逝中,感想熏染岁月的陈喷鼻,体会普洱茶滋味与口感的细微变更。快乐品茗,乐不仅是乐茶的本身,最紧张是让人感想熏染茶的独特魅力和美,让人爱好这种代表康健、愉悦、高雅的生活要领。

四、惹人悟茶

茶道作为一种独特的东方文化,是一种很好的修身养性的要领。茶是一种序言,也是一种道路和要领,它可以让人静心澄虑,扫除杂念,体悟从容的生命境界。前人品茶就品出了境界,苏东坡曾与佛印品茶,品出了“安”与“和”之人买卖境。安者,淡定而安闲,给心灵一个宁静的空间;和者,气定而神闲,不怨天更不尤人。佛家有语曰:盏茶寻常心,悠然看天下。

引,是指引、向导的意思。茶者的任务,是向导人们去悟茶道。从回甘体验,到茶事审美,到生命体悟,这是一个慢慢深入的历程。从滋味,到品味,再到真味,大年夜益茶人的任务是用茶水的幽喷鼻,向导人们由茶事之美,进而体悟到生命的真谛。茶道研修的基础措施即根基茶式,这是一整套科学的茶叶冲泡措施,也是一整套心灵净化的措施,坚持研修必有融会茶道的劳绩。而积极参加茶会组织与公益实践,也能够富厚茶人的生活,提升茶人的精神教养。

新期间的茶者,不再是只会做茶卖茶、独善其身的茶人;而是懂治理、会经营、具无意偶尔代精神的今世茶者,是有思惟、有追求、有文化、有品位的今世茶者,充分展现了今世茶者的风度。



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